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Lote de Paleta, Lomo, Chorizo y Salchichón Ibéricos

Paleta de Cebo Ibérica Berídico detalle de la pata negra

lote de Lomo, Chorizo y Salchichón Ibéricos

Lote de Paleta y Lomo de Cebo de Campo Ibérico + Chorizo y Salchichón Ibéricos + REGALO

El precio original era: 142,00€.El precio actual es: 127,80€. IVA Incluido

Lote de Paleta de Cebo de Campo, 50% Raza Ibérica + Embutidos Ibéricos

Descubre con Berídico este lote de ibéricos extremeños que no pueden faltar en una mesa navideña

¿Qué incluye este lote ?

1 Pieza de Paleta de Cebo de Campo, 50% Raza Ibérica en 4-4,5 Kg aprox.
1 Pieza de Lomo de Lomo de Cebo de Campo, 50% Raza Ibérica: una de las piezas más nobles procedente de cerdos ibéricos , criados en dehesas libremente y con una cuidada alimentación a base de leguminosas, hierbas y cereales. 400 g aprox.
1 Pieza de Chorizo Ibérico Extra cular: elaborado con magros de cerdo ibérico seleccionados, especias naturales, ajo y pimentón, ingredientes que le otorgan un sabor intenso muy particular. 500 g aprox.
1 Pieza de Salchichón Ibérico Extra cular: embutido logrado a partir de los mejores magros de cerdo ibérico; condimentado con especias naturales y pimienta. 500 g aprox.
Estuche negro: la presentación más elegante e ideal para regalar
REGALO de un cuchillo Jamonero profesional

ENVÍO GRATIS en Península y Baleares

Fuente de Salud

Natural 100%

Entrega puntual

Pago seguro garantizado

Sin gluten

Los productos ibéricos más demandados

Al comprar este lote de ibéricos, disfrutarás de los productos ibéricos más demandados en cualquier reunión o evento; calidad asegurada a un precio 100% recomendable.

¡No te conformes con menos! Un exclusivo lote compuesto de una jugosa Paleta de Cebo de Campo , de aroma agradable, grasa brillante y untuosa. Un Lomo de Cebo de Campo, 50% Raza Ibérica con un sabor intenso y el Chorizo y Salchichón Ibéricos, excepcionales por sus magros y especias de primera calidad. Los clásicos de la Navidad, los productos que no pueden faltar en una celebración.

La Paleta y el Lomo de Cebo de Campo, 50% Raza Ibérica presentan un certificado único descriptivo de su calidad. Este certificado incluye información de su granja de origen, fábrica de elaboración, fechas y códigos de trazabilidad, cumpliendo así con el vigente R.D.4/2014 regulador de las calidades de los productos ibéricos.

Para garantizar la total satisfacción en la compra de Paleta y Lomo Ibérico, has de fijarte en que vayan acompañados de una etiqueta o brida verde como la de nuestros productos, toda una garantía de la máxima calidad de esta exquisitez ibérica.

Sin gluten
Certificado por Certicalidad N.º 106920001.

Información Nutricional

VALOR NUTRICIONAL EN 100 G / RACIÓN PALETA DE CEBO DE CAMPO IBÉRICA, 50% RAZA IBÉRICA

Energía	1585,74 Kjul ⁄ 379 Kcal
Total grasas	25,6 g
de las cuales saturadas	8,9 g
Hidratos de carbono	2,5 g
de los cuales azúcares	1,78 g
Proteínas	35,51 g
Sal	5,3 g

VALOR NUTRICIONAL EN 100 G / RACIÓN LOMO DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO, 50% RAZA IBÉRICA

Energía	1117,13 Kjul ⁄ 267 Kcal
Total grasas	11,92 g
de las cuales saturadas	5,20 g
Hidratos de carbono	0,90 g
de los cuales azúcares	0,82 g
Proteínas	39,12 g
Sal	3,50 g

* % de la cantidad orientativa recomendada para un adulto basado en un aporte diario de 2000 Kcal.

VALOR NUTRICIONAL EN 100 G / RACIÓN CHORIZO IBÉRICO EXTRA

Energía	2192,42 Kjul ⁄ 524 Kcal
Total grasas	46,3 g
de las cuales saturadas	19 g
Hidratos de carbono	3,2 g
de los cuales azúcares	<0,5 g
Proteínas	23,6 g
Sal	2,8 g

VALOR NUTRICIONAL EN 100 G / RACIÓN SALCHICHÓN IBÉRICO EXTRA

Energía	1903,72 Kjul ⁄ 455 Kcal
Total grasas	38,1 g
de las cuales saturadas	16 g
Hidratos de carbono	3,1 g
de los cuales azúcares	<0,5 g
Proteínas	24,96 g
Sal	3,8 g

Conservación y Consumo

Para la correcta conservación de la pieza de Paleta de Cebo de Campo hasta su consumo total, es importante evitar que se reseque tras iniciar su consumo. Una vez abierta, cubra la zona de corte con una loncha fina de tocino y con un paño de algodón.

Para una experiencia de consumo óptima, el corte de la paleta ibérica se inicia por la maza, siendo la parte más jugosa de la misma. Se coloca la pata con la pezuña hacia abajo, sujetando previamente la pieza con firmeza al jamonero. Como resultado, la pieza debe quedar con la maza mirando hacia nosotros y la contramaza hacia abajo.

Conserve los embutidos ibéricos en un lugar fresco, al abrigo de la luz y envasados al vacío hasta que vaya a consumirlos.

Retire la bolsa de vacío y deje los embutidos a temperatura ambiente, así recuperarán su aroma y sabor característicos. Una vez abiertos, tape la zona de corte con un film.

Ingredientes

PALETA DE CEBO DE CAMPO, 50% RAZA IBÉRICA:
– Materia prima: Paleta de cerdo de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica.
– Materias auxiliares: sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331 iii), conservantes (E-250, E-252) y antioxidante (E-301).
LOMO DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO, 50% RAZA IBÉRICA:
– Materia prima: Lomo de cerdo de Cebo de Campo, 50% raza Ibérica.
– Materias auxiliares: Sal, orégano, especias, ajo, ácido cítrico, azúcar, antioxidante (E-301), conservantes (E-250, E-252).
CHORIZO IBÉRICO EXTRA:
– Materias prima: Magros de primera calidad obtenidos de cerdos ibéricos
– Materias auxiliares: Sal , especias, ajo, ácido cítrico, azúcar (lactosa, sacarosa), proteínas lácticas, dextrina, potenciador de sabor (E-621), estabilizante (E-450 i,iii), antioxidante (E-301), conservantes (E-250, E-252).
SALCHICHÓN IBÉRICO EXTRA:
– Materias prima: Magros de primera calidad obtenidos de cerdos ibéricos
– Materias auxiliares: Sal, azúcar (lactosa, sacarosa), especias, potenciador de sabor (E-621), estabilizante (E-452 i,ii), antioxidante (E-301), conservantes (E-250, E-252), colorante (E-120).