Adquiere tu pack de ibéricos de bellota con todas las garantías de excelencia
Un pack de productos ibéricos de bellota selectos, obtenidos a partir de ejemplares 50% raza ibérica durante el periodo conocido como “la montanera”, fase de la cría del cerdo ibérico en la que se permite que paste en la dehesa libremente y en la que se produce su engorde gradual, entre bosques de alcornoques y encinas, siendo su fruto, la bellota, el alimento fundamental del animal en este periodo.
Por otra parte, tanto el jamón ibérico como el lomo curado Berídico de este Pack Degustación presentan un certificado único descriptivo de su calidad, su etiqueta roja conforme a Norma. Este certificado incluye información de la granja de origen, fábrica de elaboración, fechas y códigos de trazabilidad, cumpliendo así con el vigente R.D.4/2014 regulador de las calidades de los productos ibéricos.
