En Berídico, nos apasiona compartir no solo nuestros productos ibéricos de la más alta calidad sino también conocimientos y consejos útiles para que nuestros clientes disfruten al máximo de cada bocado. Descubre en esta sección, consejos prácticos sobre el jamón y los productos ibéricos.
Probablemente, máxime en estas fechas, muchos de vosotros os hayáis preguntado en alguna ocasión cómo presentar un plato de jamón para que no pase desapercibido ante tus invitados. Si tú eres uno de los que quieres dotar de aún más glamour a este producto con una decoración increíble, este post es para ti. Si alguna …
¿Cómo presentar un plato de jamón? ¡Decóralo así! Leer más »
El jamón es uno de los manjares más apreciados en cualquier evento, y en una boda no puede faltar. Sin embargo, calcular cuántos jamones para una boda es suficiente puede ser un reto. Nadie quiere quedarse corto, pero tampoco es ideal que sobre demasiado. En este artículo, te orientaremos sobre la cantidad ideal de jamón …
¿Cuántos jamones comprar para una boda? ¡No te quedes corto! Leer más »
Muchas personas optan por comprar jamón ya loncheado porque desconocen cómo tapar un jamón para que no se seque, hasta ahora. Os acercamos un paso más a poder disfrutar de este manjar con total garantía y sin miedo alguno a que pierda sus cualidades. ¿Cómo tapar un jamón abierto para que no se seque? El …
¿Cómo tapar un jamón para que no se seque? ¡El mejor truco! Leer más »
¿Te preguntas si se puede congelar el jamón ibérico en bloque o cortado? El jamón ibérico es uno de los productos más apreciados de la gastronomía española, en este artículo, exploraremos si congelar jamón ibérico es una opción viable y cómo hacerlo correctamente, ya sea entero o cortado. Además, hablaremos sobre si el jamón ibérico …
¿Se puede congelar el jamón ibérico entero o cortado? Leer más »
Hoy vamos a centrarnos en algo que puede parecer muy simple, pero que dependiendo cómo lo hagamos, obtendremos uno u otro resultado, vamos a ver cómo hay que adobar o marinar la carne de cerdo para asar. La carne de cerdo es una delicia culinaria que, cuando se prepara adecuadamente, puede convertirse en el plato …
¿Por qué las embarazadas no pueden comer jamón? Durante el embarazo, muchas mujeres se preguntan si pueden seguir disfrutando de este manjar. En este artículo, vamos a desvelar por qué las embarazadas no deben comer jamón y qué alternativas existen. ¿Se puede comer jamón ibérico en el embarazo? El jamón ibérico es uno de los …
Decidir por qué lado empezar a cortar una paletilla ibérica puede parecer un dilema inicial para muchos, pero en realidad, este proceso puede ser guiado por algunas indicaciones clave. Cortar un jamón o paleta es todo un arte que hoy te descubrimos, para ello vamos a enseñarte cómo empezar paletilla ibérica para que puedas conseguir …
Para conocer cómo se hace el Jamón Ibérico debemos tener claro que hablamos de una de las piezas más reconocidas a nivel internacional del cerdo Ibérico. Se trata de un producto muy complejo que requiere su tiempo y mimo, por eso no es tan sencillo explicar cómo hacen el jamón Ibérico. ¿Cómo se hace el …
¿Cómo se crían los cerdos ibéricos de bellota? No hay nada más hermoso que una idílica imagen de un cerdo ibérico comiendo bellota. No obstante, no todos los cerdos ibéricos tienen las posibilidad de comer bellotas, de hecho, para aquellos que os hayáis preguntado alguna vez qué come el cerdo ibérico, os diremos que, la …
¿Te preguntas cómo cortar una paleta ibérica? ¿Qué hacer para que no se reseque? ¿Qué utensilios tendremos que utilizar? ¿Te surgen estas y otras dudas cuando adquieres este delicioso producto? Pues dejad de preocuparos, todo el mundo puede aprender como cortar una paletilla, no hay que ser un experto en la materia para poder disfrutar …
¿Cómo cortar paleta ibérica en casa? ¡Evita que se reseque! Leer más »
