Carne Ibérica Fresca

Comprar online la mejor Carne Ibérica Fresca de la manera más fácil y directamente del productor está ahora a tu alcance. Berídico te ofrece el catálogo de cortes más completo, a un solo clic y con las mejores garantías.

Todas nuestras carnes ibéricas siguen un proceso de certificación independiente para garantizarte su adecuación a la Norma de Calidad del Ibérico y asegurarte que  la carne que compras es auténticamente ibérica, fresca (no congelada) y de la más alta calidad.

Comprar Carne Ibérica fresca Online ¡Directa de Fábrica!

Decídete a comprar ahora Carne Ibérica Fresca Online en nuestra tienda. ✔️ Máxima Calidad ✔️ Venta directa de fábrica ✔️ Dehesa de Extremadura  ✔️ Los Mejores Cortes disponibles ✔️ Presa, Secreto, Solomillo, Lágrimas, Chuletas, Lomo, Carrillera, Pluma…

Carnes de cerdo ibérico

La Carne Ibérica es un alimento que se caracteriza por una infiltración de grasa en vetas, muy equilibrada, que contrasta con la extrema ternura de su parte magra. Este rasgo convierte a estas carnes de cerdo ibérico en joyas de nuestra gastronomía, muy demandadas tanto dentro como fuera de España.

Gracias al entorno natural en el que crecen nuestros cerdos ibéricos, y al bienestar animal del que disfrutan,  en Berídico te podemos garantizar el mejor sabor y la calidad gourmet de nuestras carnes ibéricas, además 100% frescas.

Comprar Carne Ibérica ahora es cómodo, fácil, rápido y seguro.

En Berídico somos especialistas en productos prémium del cerdo ibérico, tanto curados como frescos. En la línea de productos ibéricos frescos, nuestra Carne Ibérica destaca por:

• Su calidad extraordinaria y su rigurosa certificación de acuerdo a Norma de Calidad del Ibérico por Certicalidad, empresa independiente que garantiza la pureza y trazabilidad del producto final.
• La facilidad de compra: en unos pocos clics tendrás completo tu pedido online, cómodamente, desde tu ordenador o tu dispositivo móvil.
• Su preparación al vacío y en envase isotérmico que mantiene intacta de la cadena de frío.
• Su rápido y seguro envío a cualquier punto de la Península, en 24-72 horas a través de un transporte especial refrigerado.
  
• El envío directo en fresco desde fábrica, que se realiza desde nuestro centro productivo en Azuaga (Badajoz) hasta tu casa.
• Su excelente relación entre calidad y precio, ya que vendemos directamente y sin intermediarios.
• Nuestros cortes de carne ibérica provienen de cerdos de raza ibérica auténtica, criados en dehesas, alimentados naturalmente y respetando el bienestar animal en todo momento.

Carne Ibérica, de la Dehesa a tu mesa

Berídico selecciona los mejores cortes de carne ibérica fresca procedente de cerdos ibéricos criados en un entorno privilegiado, la Dehesa de Extremadura. Si deseas disfrutar de las mejores piezas del cerdo ibérico, en fresco y con la comodidad que ofrece Internet, confía en Berídico, pocas carnicerías Online ofrecen a la venta un producto de una calidad comparable, con una  relación calidad-precio tan ajustada y con todas las garantías de frescura y origen, conforme a la Norma de Calidad del Ibérico.

¿Por qué elegir carne de cerdo ibérico frente a otras opciones?

En general, la carne de cerdo ibérico es un tipo de carne  muy apreciada por su sabor y aroma únicos, que se deben a la alimentación natural del cerdo ibérico, basada leguminosas,  hierbas silvestres y bellota durante el periodo de la montanera.

El cerdo ibérico, en sus distintos porcentajes de pureza racial conforme a la legislación vigente, es un animal autóctono de nuestra  Península, único en el mundo. Su carne, independientemente del corte que elijamos, resulta siempre suave y sabrosa, sobre todo si es 100% fresca como la que te ofrecemos aquí. Además, la carne de cerdo ibérico es muy saludable, ya que es rica en ácidos grasos monoinsaturados, beneficiosos para la salud cardiovascular.

Los distintos cortes obtenidos a partir de él son ingredientes indispensables de muchos platos tradicionales de la cocina española y son muy apreciados en otros países.

Las Carnes Ibéricas en la cocina

Las posibilidades culinarias de la carne ibérica fresca son infinitas. Dependiendo del corte de carne de cerdo ibérico podrás optar por diversas preparaciones.

Así, la carrillera o carrillada ibérica se presta a recetas más tradicionales, de cocción lenta y en salsa, mientras que la pluma, las chuletas o las lágrimas de cerdo  resultan deliciosas a la brasa o a la plancha. Otros productos, como el lomo o el solomillo ibérico admiten tanto las elaboraciones más delicadas como una presentación más informal a la plancha o braseada.

Por otra parte, contamos con cortes cada vez más demandados tanto por profesionales de la cocina como por particulares: la presa ibérica o el secreto. Si no has tenido oportunidad de degustarlos aún,  te animamos a descubrirlos. ¡Te sorprenderán!

En cada casa hay una forma de preparar estos cortes, pero para lograr el mejor resultado en la mesa se precisa siempre la mejor materia prima.

Estas carnes ibéricas frescas de Berídico no pueden faltar en tu próximo guiso o en la barbacoa. ¡Te aseguramos el éxito de cualquier preparación!

Carnes Ibéricas 100% Bellota

Si buscas la más alta expresión de la carne ibérica fresca,  solo en temporada, te ofrecemos también la posibilidad de adquirir nuestro Pack Montanera que incluye cinco cortes diferentes. Este pack de degustación está pensado para los paladares más exigentes y disponible en un número limitado y durante un tiempo muy corto. ¡Hazte con el tuyo en cuanto esté disponible y notarás la diferencia!

Asesoramiento personalizado

En la ficha de cada producto encontrarás una descripción detallada sobre cada corte. No obstante, si precisas atención personalizada, en cualquier momento estaremos encantados de escucharte y de atenderle a través de cualquiera de nuestras vías de contacto.

La compra online de carne ibérica a domicilio jamás ha sido tan fácil. ¡Compruébalo!